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Il Comune di Ceccano, in collaborazione con AlC Lazio, promuove il convegno medico "Conoscere la celiachia e la dieta senza glutine: dalla diagnosi alla tavola", in programma sabato 21 marzo dalle 10 alle 14 presso il Centro Pastorale. L'iniziativa rappresenta un'importante occasione di approfondimento e confronto tra medici, esperti e operatori del settore, con l'obiettivo di affrontare i principali aspetti legati alla diagnosi e alla gestione della celiachia, oltre a promuovere una corretta alimentazione senza glutine. Il convegno si inserisce in un percorso più ampio di informazione e sensibilizzazione rivolto all'intera comunità, con particolare attenzione alle famiglie e a chi vive quotidianamente questa condizione. Al termine dell'incontro è previsto un rinfresco curato da AlC Lazio e servito dagli studenti dell'Istituto Alberghiero di Ceccano. Il sindaco Andrea Querqui ha sottolineato l'importanza dell'iniziativa nel promuovere conoscenza, prevenzione e qualità della vita, ringraziando tutti i soggetti coinvolti per la collaborazione e l'impegno nel costruire una comunità più inclusiva e consapevole.
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