TRIESTE - Tiziano Schorn è il miglior bartender di Trieste: sua la quinta Cocktail Week

È Tiziano Schorn del Pier Inn il vincitore della quinta edizione della Trieste Cocktail Week, conclusasi domenica 6 settembre con la finalissima del primo Trieste Cocktail Show in piazza della Borsa. Il 25enne ha superato nella sfida decisiva Gaia Dell'Agnola dell'Antico Caffè Torinese, seconda classificata. I due finalisti erano stati selezionati attraverso le prove della "mystery box", con ingredienti a sorpresa, per poi contendersi il titolo preparando cinque cocktail iconici in cinque minuti, valutati per tecnica, degustazione e aspetto, scenografia, spettacolo e interazione. L'edizione 2026 ha coinvolto 25 locali, suddivisi per la prima volta nelle categorie cocktail bar e dining bar: nella prima si è imposto Filippo Neri del Mor, con una drink list dedicata al decimo anniversario del locale, mentre nella seconda hanno vinto Francesca Babici e Vittorio De Filippis di Viezzoli. La Muta di Cavana ha ricevuto dal magazine IES il riconoscimento di miglior lifestyle bar, mentre i premi per i migliori cocktail Nonino sono andati a Nicholas De Michele di Azur Lounge Bar Tivoli di Portopiccolo e Raffaele Giovannazzi di 040 Social Food. Filippo Neri e lo stesso Schorn si sono aggiudicati invece i premi per il miglior Negroni Triestino. Alla serata finale, presentata da Mattia Bossi e Micol Brusaferro, hanno partecipato anche il vicesindaco Serena Tonel, il presidente di Fipe Trieste Stefano Lonza e l'organizzatore Filippo Vidiz, oltre ai bartender Alessio Andreutti e Davide Bencich, protagonisti di un'esibizione.