PORDENONE - Carne di maiale nei menù scolastici, Buna (Lega) annuncia un ordine del giorno contro l'eventuale eliminazione

La possibile eliminazione della carne di maiale da alcune mense scolastiche del Pordenonese accende il dibattito politico in Friuli Venezia Giulia. La consigliera regionale della Lega Lucia Buna ha annunciato la presentazione di un ordine del giorno per affrontare la questione, intervenendo sulle notizie relative ai menù scolastici per l'anno 2026/2027. «Se davvero in alcune mense scolastiche del Pordenonese la carne di maiale è scomparsa mentre si introducono pietanze di altre tradizioni, è una scelta sbagliata», afferma l'esponente leghista, precisando che l'introduzione di preparazioni come pollo al curry e cous cous non dovrebbe comportare l'esclusione dei piatti della tradizione locale. Buna richiama anche la propria esperienza familiare, sottolineando come le mense scolastiche debbano contribuire all'educazione alimentare dei bambini, proponendo anche pietanze inizialmente poco gradite. La consigliera chiede inoltre di chiarire le ragioni dell'eventuale esclusione della carne suina, interrogandosi sulla possibilità che alla base della scelta vi siano motivazioni culturali o religiose anziché esclusivamente nutrizionali. Al momento, tuttavia, la stessa esponente regionale presenta la circostanza come un'ipotesi da verificare. <È giusto - conclude Buna - rispettare le tradizioni e le esigenze alimentari di tutti, ma l'integrazione non può consistere nel togliere i nostri piatti perché ci sono bambini che seguono altre tradizioni». Secondo la consigliera, la ristorazione scolastica dovrebbe favorire la conoscenza reciproca delle diverse culture alimentari, senza rinunciare alla valorizzazione della cucina italiana e friulana. L'ordine del giorno annunciato intende portare la questione all'attenzione delle istituzioni regionali.