TRIESTE – “Olio Capitale” torna a Porto Vecchio: 170 produttori e buyer internazionali.

Dal 13 al 15 maggio, il Trieste Convention Center di Porto Vecchio ospiterà il salone “Olio Capitale”: la rassegna, presentata stamane in Camera di Commercio, prenderanno parte 170 aziende produttrici di Italia e Grecia e buyer da tutto il continente e dal Giappone. Il 70% dei visitatori è attualmente alla ricerca di nuovi fornitori per la grande distribuzione, la vendita al dettaglio e l’import-export. L’iniziativa è il frutto della sinergia fra la Camera di Commercio della Venezia Giulia, Aries, Associazione Nazionale Città dell’Olio, Unioncamere, Regione Friuli – Venezia Giulia, Network Mirabilia e Comune di Trieste. Importante anche il ruolo giocato dalla Direzione generale della pesca marittima e dell’acquacoltura che, impegnata nella promozione del prodotto ittico nazionale, proporrà degli abbinamento all’olio extravergine di oliva. Tutti i partner attori della manifestazione hanno manifestato il loro entusiasmo per la ripartenza della rassegna, dopo lo stop delle scorse edizioni a causa dell’emergenza Covid. “Olio Capitale” significa anche momenti di condivisione: convegni dedicati, degustazione dei prodotti presso l’Oil Bar e show cooking a prenotazione libera. L’apertura ufficiale della manifestazione è prevista per le 10.30 del 13 maggio. A seguire il convegno “Olio Evo di qualità, simbolo del Made in Italy nel mondo. Rinascita degli uliveti, recupero e valorizzazione del paesaggio”. Modererà l’incontro Roberta Giani, condirettrice de Il Piccolo, e prenderanno parte Antonio Paoletti, presidente Cciaa Venezia Giulia, Michele Sonnessa, presidente associazione Città dell’olio, Angelo Tortorelli, presidente Network Mirabilia, il sindaco del Comune di Trieste, Roberto Dipiazza, e il presidente della Regione Friuli - Venezia Giulia, Massimiliano Fedriga. La fiera sarà visitabile tutti i giorni, dalle ore 10 alle ore 19: il prezzo del biglietto intero è di sette euro, che scendono a cinque per gli ingressi ridotti e i soggetti che effettueranno la pre-registrazione. Una convenzione con gli albergatori cittadini consentirà la richiesta di un biglietto omaggio a chi pernotterà negli hotel. Nella cornice della rassegna si inserisce anche il concorso “Olio Capitale 2022”, cui hanno preso parte 156 produttori provenienti da sei Paesi del Mediterraneo: le premiazioni avranno luogo alle 15:30 della giornata inaugurale, mentre dalle 16 alle 17 ci sarà la degustazione degli oli vincitori.

credit foto: oliocapitale.it