TRIESTE - Fish Very Good torna in piazza Ponterosso con tre giorni dedicati alla filiera ittica regionale

Dal 18 al 20 settembre piazza Ponterosso ospiterà "Fish Very Good - Il Salone a Miglio 0", manifestazione dedicata alla pesca, all'acquacoltura e ai prodotti ittici del Friuli Venezia Giulia. Il villaggio sarà aperto dalle 10.30 alle 22 con degustazioni, vendita diretta, incontri, undici showcooking, attività per famiglie e uscite di pescaturismo. Tra i prodotti proposti figurano cozze del Golfo di Trieste, salmone della Val Rosandra, pesce fresco, cefali e fasolari, mentre la pescheria didattica di Capitan Nostrano permetterà di conoscere anche specie meno note e aliene. Ad anticipare l'apertura del villaggio, venerdì 18 alle 9.30 nella Sala Maggiore della Camera di Commercio Venezia Giulia, sarà il convegno "Il settore ittico tra clima, trasformazione e consumi: prospettive nella nuova politica europea per la pesca e l'acquacoltura", seguito dal talk "Fish Forward - Nuovi prodotti e trasformazione come opportunità di sviluppo". Nel corso delle tre giornate saranno affrontati anche i temi dell'ostricoltura regionale, della presenza degli squaloidi nell'Adriatico e dell'invasione di vaccarelle o aquile di mare nel Golfo di Trieste, oltre alla tutela della biodiversità e alla pesca responsabile nell'ambito del progetto LIFE European Sharks. In programma anche l'Asta del pesce e le escursioni di pescaturismo con partenza dal Molo Audace, durante le quali sarà possibile conoscere il lavoro dei pescatori e visitare gli impianti di mitilicoltura. La manifestazione è promossa dal GALPA FVG, organizzata dalla Camera di Commercio Venezia Giulia attraverso Aries e co-organizzata dal Comune di Trieste nell'ambito della Strategia di Sviluppo Locale cofinanziata attraverso il PN FEAMPA 2021-2027.